2018년 7월 3일 도쿄 최대 수산물 시장 츠키지(築地) 관광 및 요리 수업이 있었습니다.
츠키지시장은 도쿄역에서 남동쪽에 있으며 마구로(참치) 경매 및 생선 도매시장으로 유명한 곳으로
하루 2000 여 톤의 수산물이 거래되는 일본 최대의 어시장입니다. 츠키지 시장은 수산물뿐만 아니라
과일 및 채소 등도 거래가 되는 곳으로 도쿄의 부엌이라는 별명을 가지고 있습니다. 츠키지 시장은
소매상들이 운영하는 장외시장과 도매상들이 영업하는 장내시장으로 나뉘며 참치 경매 및 참치 해체
를 직접 볼 수 있어 관광객에 인기가 아주 많은 곳입니다.
이번 여행은 KCP 일본어 학교의 지인의 소개로 이루어졌는데 츠키지 장내 시장 투어 및 전문 요리사가
스시와 초밥 만드는 것 직접 가르쳐 주기로 하셨습니다. 요리 수업(재료비 1500엔)에 신청자가 많은 관
계로 총 3회 수업을 진행하였습니다.
